Cellar Highlights

Cellar Highlights

-Brand Ambassadeur Ruinart for the Canada

-Brand Ambassadeur Robert Mondavi Winery for the province of Quebec

-Best of Award of Excellence by Wine Spectator 2013-2014-2015-2016

 

More than  97 verticales of 5 vintages

Exemples :

Screaming Eagle, Château Sociando-Mallet, Ségla, Château Ausone, Clos de la Coulée de Serrant, Échezeaux Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Domaine de la Grange des Pères, Grand Échezeaux Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Osoyoos Larose, Don Maximiano, Romanée-Saint-Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti,  Domaine de Trévallon, Grattamacco, Don Melchor, Montrachet Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Rayas, Château des Andes, Kai, Cumbre, Sena, Clos Apalta, Pingus, Esprit de Beaucastel, Clos Ste-Hune, Domaine François Raveneau Les Clos, Domaine François Raveneau Monts Mains, Domaine François Raveneau Forêt.

 

More than  23 verticales of 10 vintages

Exemples :

Araujo, Caymus, Insignia, Château Latour, Château L’Église-Clinet, Château Destieux, Clos de Tart, Richebourg Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Penfolds Grange, Mas la Plana, Cervaro, Romanée-Conti Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, La Landonne, La Mouline, La Turque, Hermitage Jean-Louis Chave, Château de Beaucastel, Clos Triguedina Prince Probus, Mas de Daumas Gassac, Ornellaia, Moulin Touchais, Château D’Yquem.

 

More than  5 verticales of 20 vintages

Exemples :

Dominus, Harlan Estate,  Opus One, Cos D’Estournel, Petrus, Tignanello, Masseto, La Tâche Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Jean-Louis Chave Cuvée Cathelin.

 

More than 4 verticales of 30 vintages

Exemple :

Château Lafite Rothschild, Château Mouton Rothschild, Château Margaux, Sassicaia

 

Old vintages :

Exemples :

-Château Léoville Poyferré 1928

-Moulin Touchais 1922-1933-1942-1947-1949-1955-1964

-Domaine de Cazes Rivesaltes 1932-1947-1949-1950-1954-1955-1961

-Mas Amiel Maury 1954-1969-1980-1985

-Domaine Jean Bourdy Côte de Jura 1937-1947-1957-1967-1983-1987

-Col D’Orcia Brunello di Montalcino 1965-1968

-Vinicole de Voiteur Château-Chalon Vin Jaune 1964

-Faustino Rioja Gran Reserva 1964-1970

-Dom Ruinart Rosé 1982

-Hugel & Fils Gewürztraminer Vendange Tardive, 1945

-Hugel & Fils Riesling Vendange Tardive, 1945

 

Celebration formats :

Exemples :

-Petrus 6 Liters 1997

-Petrus 3 Liters 1989

-Domaine Jean-Louis Chave Cuvée Cathelin, 1998 3 Liters

-Domaine Jean-Louis Chave Cuvée Cathelin, 2000 6 Liters 

-Dom Pérignon Rosé David Lynch 6 Liters 2000 

-Dom Pérignon Brut 6 Liters 2002

-Dominus 6 Liters 1987-1991-1994-1996-2008

-Montrachet Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 6 Liters 1989

-La Tâche  Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 6 Liters 1991

-Grands-Échezeaux Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 6 Liters 1999

-Romanée-St-Vivant Grand Cru Domaine de la Romanée-Conti 6 Liters 1990

-Ornellaia 6 Liters 2004

-Diamond Creek Gravelly Meadow 6 Liters 1997

-Diamond Creek Volcanic Hill 6 Liters 1997

-Caymus Special Selection 6 Liters 1990-1991

-Mas la Planas 6 Liters 2003-2004

-Don Melchor 6 Liters 2002

-Château de Beaucastel Vieilles Vignes 6 Liters 2001

-Clos de la Roche Grand Cru Dujac 6 Liters 1995

-Ermitage de L’Orée Michel Chapoutier 6 Liters 2009

-Ermitage le Pavillon Michel Chapoutier 6 Liters 2009

-Château Cantemerle 6 Liters 2000

-Montrachet Grand Cru Domaine Jacques Prieur 6 Liters 2000

-Château Lafite Rothschild 6 Liters 1998

-Château Mouton Rothschild 6 Liters 1998

-Château Pontet-Canet 6 Liters 2001

-Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 6 Liters 1990

-Château Haut-Brion 6 Liters 1998

-Richebourg Grand Cru Domaine Jean Grivot 6 Liters 1996

-Château D’Yquem 6 Liters 1986

-Masseto 6 Liters 2007-2008

-Volnay 1er Cru Domaine Marquis d’Angerville Clos des Ducs 6 Liters 1996

-Musigny Grand Cru Domaine Tawse 6 Liters 2014

-Pingus Domino de Pingus 6 Liters 2010

 

Carré d’As Duclot 2000

4 bottles of each: Petrus, Château Haut-Brion, Château Latour et Château Margaux

 

Hospices de Beaune :

2013

-Auxey-Duresses 1er Cru  Cuvée Boillot 2013

Hotel Rive Gauche special edition

Bottled by Albert Bichot

Bottle, Magnum, Jeroboam

 

-Meursault-Charmes 1er Cru  Cuvée Albert Grivault 2013

Hotel Rive Gauche special editione

Bottled by Albert Bichot

Bottle, Magnum, Jeroboam

 

2014

-Corton Bressandes Grand Cru, Cuvée des Présidents Hospices de Beaune 2014

Cuvée Bistro Le Coureur Des Bois

Bottled by Albert Bichot

Bottle, Magnum, Jeroboam, Methuselah

 

 

 

 

 

 

Hotellerie Champêtre
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